Brüssel bietet eine richtig schöne Mischung aus traditioneller belgischer Küche und modernen Foodspots! Du findest hier gemütliche Cafés, Streetfood, leckere Waffeln an jeder Ecke, richtig gute Fritten – und zwischendrin viele Restaurants, die belgische Klassiker servieren. Wir zeigen dir, wo du in Brüssel gut essen kannst, die besten Essenstipps, welche Gerichte typisch belgisch sind und welche Spots wir dir ganz besonders ans Herz legen können!
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Inhaltsverzeichnis
Frühstück & Süßes in Brüssel
Café Sablon
Ein sehr gemütliches Café mitten im Kunstviertel – perfekt, wenn du den Tag entspannt starten willst! Du bekommst hier guten Kaffee, Matcha, kleine Frühstücksgerichte und natürlich auch frische Waffeln. Bei schönem Wetter kannst du hier draußen sitzen und das rege Treiben in der Gegend beobachten.
Und wenn du nach dem Frühstück einen kleinen Spaziergang machen möchtest: Der Square du Petit Sablon ist ein malerischer kleiner Park direkt um die Ecke!
Wo zu finden?
Café Sablon, 1000, Rue de la Régence 26, 1000 Bruxelles
Preisklasse: €
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Waffeln – der Belgien-Klassiker
Belgien ohne Waffel? Unvorstellbar! Du findest überall in der Stadt kleine Stände und Buden, an denen die belgischen Waffeln frisch gebacken werden. In Brüssel bekommst du vor allem die Brüsseler Waffel – leicht, groß und mit einer fluffigen Textur – im Gegensatz zu der Lütticher Waffel, die eher rund und dichter ist.
Belgische Pralinen
Brüssel gilt als inoffizielle Hauptstadt der Schokolade! Rund um die Galerie Saint-Hubert oder auch Manneken Pis findest du viele kleine Chocolatiers, die hochwertige Pralinen herstellen. Die Auswahl reicht von klassischen Sorten bis hin zu modernen, ausgefallenen Kreationen. Für Schokoholics lohnt sich auch ein Besuch im Schokoladenmuseum Choco-Story!
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Snacks & Streetfood
Frites
Belgische Fritten gehören einfach dazu und es gibt in der Stadt unzählige Möglichkeiten, diese mit leckeren Soßen zu probieren! Wir empfehlen dir Fritland, was schon seit fast 50 Jahren eine Institution in Brüssel ist und nur einen Katzensprung vom Grand Place entfernt liegt. Perfekt, wenn du klassische belgische Fritten möchtest: große Portionen, knusprig, goldgelb und mit einer großen Auswahl an Saucen.
Wenn du lieber die Deluxe-Version der belgischen Fritten erleben möchtest, können wir dir Frites Atelier ans Herz legen. Hier bekommst du den belgischen Klassiker mit einem außergewöhnlichen Twist – beispielsweise mit Parmesan und Basilikum oder auch mit einem typischen flämischen Eintopf getoppt. Beide Spots ergänzen sich super – je nachdem, ob du Lust auf traditionell oder modern hast!
Wolf Sharing Food Market
Unser Lieblingsspot in Brüssell: Wolf ist ein moderner Food Market mit vielen verschiedenen Küchen, von belgischen Klassikern über vietnamesisch bis italienisch. Die Atmosphäre ist meist entspannt, die Auswahl riesengroß, und es eignet sich perfekt für Menschen, die sich nicht auf ein Gericht festlegen wollen und am liebsten alles durchprobieren möchten! Dank sehr vieler Sitzmöglichkeiten findest du hier sogar einen Platz, wenn es voll ist.
Belgische Klassiker – diese Gerichte solltest du probieren!
Moules Frites
Ein belgisches Nationalgericht: Die Muscheln werden meist in einem würzigen Sud serviert, oft mit Weißwein, Gemüse oder Knoblauch. Dazu gibt es natürlich Fritten und Mayo!
Stoofvlees/Carbonade Flamande
Ein geschmorter Rindergulasch mit einer leicht süßlichen Note, oft mit Bier zubereitet. Wird in Belgien traditionell im Winter gegessen.
Vol-au-Vent
Ein Blätterteiggebäck mit cremiger Sauce und Hähnchenfüllung – ein richtiges Komfort-Food der belgischen Küche!
Belgisches Bier
Belgien hat eine große Biertradition. In vielen Kneipen findest du regionale Sorten, darunter helle, dunkle, aber auch fruchtige Varianten. Wer mehr über die Historie des Biers in Belgien erfahren möchte, kann im Museum Belgian Beer World in der Börse nicht nur interaktiv über Bier lernen, sondern am Ende der Ausstellung auch noch ein Bier nach Wahl auf der Dachterrasse genießen – wunderschöne Aussicht auf Brüssel inklusive!
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Weitere Sehenswürdigkeiten in Brüssel
Wenn du neben gutem Essen auch noch die schönsten Orte der Stadt entdecken möchtest, haben wir einen eigenen Guide für dich vorbereitet – mit unseren liebsten Spots, den schönsten Aussichtspunkten und weiteren Tipps für deinen Städtetrip!
